No Chicken sur-søt bowl
Antall: 4 pers.
Kylling i sursøt saus er en asiatiskinspirert favoritt hos mange fordi retten har et herlig samspill mellom søtt og surt. Selvfølgelig tenkte vi: "Hvorfor ikke prøve å lage retten med No Chicken?" Resultat? Det var denne fantastiske bollen med No Chicken i sursøt saus, som både er enkel å lage og velsmakende å spise.
Vår versjon er med nudler, men du kan fint bruke ris til retten også. På samme måte kan du enkelt supplere med flere grønnsaker etter ønske og behov.
Du trenger
Sur-søt bowl
1 pk DAVA No Chicken
2 ss kokosnøttolje
2 ss ingefær, fersk revet
2 fedd hvitløk, knust
2 ss akasiehonning
2 ss eplesidereddik
1 dl vann
1 dl søt chilisaus
0,5 fersk ananas, skåret i munnrette skiver
8 babymais, kuttet i to
120 g cashewnøtter
Salt og pepper, ev. soya
Tilbehør
Sesamfrø, stekte
Frisk koriander
Lime
Nudler eller basmatiris
Slik gjør du
Tilbered No Chicken i henhold til instruksjonene på emballasjen.
Varm oljen i en panne over middels høy varme. Fres ingefær og hvitløk i 2 minutter.
Tilsett akasiehonning, eplesidereddik og søt chilisaus. La det hele koke opp sammen med vannet.
Tilsett deretter ananas, babymais og cashewnøtter og vend alt forsiktig, og tilsett deretter No Chicken. Varm alt med forsiktig omrøring.
Smak på retten, tilsett om nødvendig mer chilisaus eller akasiehonning.
Server retten i en dyp bolle med nudler eller basmatiris og dryss over sesamfrø og koriander. Drypp lime over.