No Beef planteboller
Antall: 4 pers.
Elsker du falafeler og kjøttboller? Da vil du garantert også elske våre planteboller, som er laget med No Beef. Plantebollene kan lages med vanlig egg eller No Egg, avhengig av om du vil ha en vegetarisk eller vegansk versjon.
Plantebollene er perfekte som fyll i pitabrød, som tilbehør til salaten, som topping på en rugbrødssmørbrød - eller bare ta dem i hånden og spis dem som de er.
Du trenger
1 pk No Beef
2 dl vann
3 ss olje
1 løk
2 dl havregryn
1 ss eplesidereddik
Salt
Pepper
1 egg
Olje, til steking
Slik gjør du
Tilbered No Beef som anvist på pakken, men unnlat å steke.
Hakk en løk fint og bland med No Beef.
Tilsett havregryn, krydder og eplesidereddik. Rød rundt og la kjøttdeigen stå og hvile i 10 minutter. Tilsett et egg og rør godt. Kjør deretter en kort stund med en stavmikser for å samle deigen. Ikke bland for lenge. Det må fortsatt være struktur.
Form kjøttdeigen til ca. 15-20 plantekaker med en skje og stek dem i pannen i planteolje over middels høy varme til de er gyllne på alle sider.