Marengssnemænd

Antal: 8-10 stk.

Kan du høre "walking in the winter wonderland" i baggrunden, når ser på disse med de søde, små snemænd af marengs? ⛄❄ Det gør vi i hvert fald, og vi tør godt, at de små snemænd er lige så søde at spise som at se på 🍭

Opskriftbillede

DU SKAL BRUGE

60 g DAVA pasteuriserede æggehvider
120 g sukker
Lidt smeltet chokolade til dekoration
Flormelis
Orange pastafarve

 

SÅDAN GØR DU

Kom sukker og æggehvider i en skål.


Pisk æggehvider og sukker til, at marengsen er helt sej og stiv - dette kan godt tage op til 15 minutter. 
 
Kom marengsmassen i sprøjteposen. 
 
Læg bagepapir på en bageplade og sprøjt otte til ti store runde kugler ud, som skal udgøre kroppen - vær sikker på, at du nok har marengs til hovederne også.
 
Når du har lavet kroppene, så sprøjt forsigtigt tilsvarende antal små runde kugler ud ovenpå kroppene, så snemændene får hoveder.
 
Bag marengskuglerne ved i midten af ovnen ved 100 °C i ca. 1 time.
 
Lad marengssnemændene køle lidt af på pladen, inden du anvender den smeltede chokolade til at "tegne" øjne, mund og knapper på dem en tandstik. 
 
Bland lidt flormelis og orange pastafarve og tegn små næser med en tandstik.