Fiskefrikadeller
Antal: 4 personer
En ret elsket af både børn og voksne. Prøv disse fiskefrikadeller med groft brød og grøntsagsstave og eventuelt remoulade.
DU SKAL BRUGE
400 g hakket torsk (eller anden hvid fisk)
salt og peber
1 æg
2 spsk hvedemel
½ dl mælk
olie til stegning
Tilbehør
groft brød
grøntsagsstave
SÅDAN GØR DU
Rør hakket torsk godt med salt og peber, tilsæt æg og mel og rør godt rundt igen. Spæd til med mælk til farsen er så blød, at den er let at røre rundt i.
Steg dellerne i olie ved jævn varme
Fiskedellerne spises evt. med groft brød, remoulade og grøntsagsstave