Æggewraps med laks

En dejlig æggehvideomelet med laks og grøntsager.
 

DU SKAL BRUGE

Antal: 2 pandekager
 

230 g whitePRO™ æggehvider
1 spsk. pesto
4 cherrytomater
1 revet gulerod
1 dl babyspinat
30 g røget laks

SÅDAN GØR DU

Æggehvider steges på pande i lidt olie ved middelvarme, til de er gyldenbrune.

Anrettes på tallerken med pesto, røget laks, babyspinat, cherrytomater, og
revet gulerødder.

Tip!
Du kan nemt bruge andet fyld end laks – eksempelvis rejer eller røget hellefisk.