Pasteuriseret

Ingen har nogensinde lavet en chokolade mousse uden æggehvider og blommer, og generelt set er pasteuriseret æg meget anvendelige i både det søde og saltede køkken. Hvorfor spilde tiden på at æggene til hvider og blommer, når du kan købe det færdige produkt? 
 
DAVA Foods har en række pasteuriserede æggehvider. Vi har æggehvider helt ned i 230 g til privatforbrug, til større dunke på henholdsvis 1 og 5 kg, der passer til det større køkken. Samtidig tilbyder vi også produkter på 3x3 kg og 10 kg. Vores æggehvider fås både som økologi, med skrabeæg eller som basis.
Stemningsbillede - 2/2

Pasteuriseret
økologiske æg

Økologisk pasteuriserede flydende æg, som kan anvendes i det salte såvel som det søde køkken.

Pasteuriseret skrabeæg


Pasteuriserede skrabe æg, som kan anvendes i det salte såvel som det søde køkken.

Pasteuriseret Basis æg


Pasteuriserede basis æg, som kan anvendes i det salte såvel som det søde køkken.