Pasteuriserede produkter

Ingen har nogensinde lavet en chokolademousse uden æggehvider og blommer, og generelt set er pasteuriserede æg meget anvendelige i både det søde og saltede køkken, fordi det er så nemt. Du sparer tid ved at ikke skulle dele ægget selv, og eksempelvis tilbyder vi en præmikset blanding til scrambled eggs. 
 
Vi har flydende produkter helt ned i 230 g til privatforbrug, til større dunke på henholdsvis 1 og 5 kg, der passer til det professionelle køkken. Samtidig tilbyder vi også produkter på 3x3 kg og 10 kg. De fleste af vores produkter er producere med enten økologiske æg eller skrabeæg, men vi har også en basis variant til det professionelle køkken.
Stemningsbillede - 2/2

Pasteuriserede økologiske æg

Økologiske pasteuriserede flydende æg, som kan anvendes i det salte såvel som det søde køkken.

Pasteuriseret skrabeæg


Pasteuriserede skrabe æg, som kan anvendes i det salte såvel som det søde køkken.

Pasteuriseret Basis æg


Pasteuriserede basis æg, som kan anvendes i det salte såvel som det søde køkken.