Morgenmadssandwich

Denne sandwich er perfekt til en morgen, hvor der skal kræses lidt ekstra. Nem, lækker og mættende!

DU SKAL BRUGE

Antal: 4 personer

8 skiver groft eller fuldkornstoast
2 spsk skyr
2 spsk sennep
4 æg
1 romainesalat
4 skiver skinke eller salami
4 skiver ost
2 tomater
8 skiver agurk
2 drueagurker

SÅDAN GØR DU

Rist toast, og smør de 4 med skyr og de andre fire med sennep. Lav spejlæg.

Vask og skyl salat og pluk den i blade. 

Skær tomater og agurker i skiver.
 
Læg toast sammen med først salat, så skinke, spejlæg og resten af ingredienserne. 
 
Del dem hver i 2 trekanter.
 
Mmm… Smagen af morgenmad på farten.